Edito

Ce blog est un carnet de notes et de réflexions qui a pour objectif de générer des discussions autour de thèmes qui me sont chers et sur lesquels l’équipe de TL Conseil intervient.

J'aborde notamment des thématiques comme le lobbying, la communication d'influence, l'intelligence économique ou encore l'innovation et l'entrepreneuriat. Ces sujets font également l’objet de débats dans le cadre du Networking & Business Club.

A travers ce blog, je souhaite nourrir, à mon échelle, le dialogue politique en ligne.

Je relaie souvent ce que disent les autres, notamment des personnalités issues de la société civile, afin d'établir un lien permanent avec les hommes et les femmes politiques.

J'espère que vous trouverez en parcourant mon blog un certain nombre d'idées et de propositions concrètes et innovantes. Je vous invitevivement à participer au débat en laissant des commentaires.

Thomas Legrain

Tous à table

Il n’y a rien que les hommes aiment mieux conserver et qu’ils ménagent moins que leur santé. – La Bruyère

Tous à table - Dominique Poulain

Manger, le bonheur du sportif insouciant

Bien manger, il paraît que c’est le début du bonheur, mais c’est aussi un accompagnement indispensable à votre pratique sportive, une forme de résistance aux exigences de votre entraînement, des histoires parfumées et savoureuses. La nourriture constitue une des grandes affaires gourmandes de la vie, des plaisirs de la table et de la santé que vous soyez sportif amateur, marathonien confirmé, cycliste randonneur, que vous pratiquiez le sport pour la compétition ou que vous ayez envie de partager une partie de tennis en fin de semaine. Le grand Molière disait «Quand j’ai bien mangé, mon âme est ferme à tout, Et les plus grands revers n’en viendraient pas à bout », Sganarelle, 1660.

Cet ouvrage ne propose pas un cadre diététique directif et normatif, mais expose des principes généraux où chacun trouvera des conseils à adapter selon son mode de vie, sa pratique, ses projets sportifs et son bien-être physique. Il n’existe pas de régime parfait. La nutrition n’est pas une science de l’obligation, de contraintes et de plans comptables. Il ne s’agit pas d’atteindre une valeur pondérale refuge, un nombre de bouchées réglementé, mais de trouver son rythme et sa forme.

Toutes les étapes alimentaires de la journée, les situations nutritionnelles classiques rencontrées à l’entraînement ou en compétition sont décrites dans ce guide pour donner quelques clés de décryptage aux lecteurs mangeurs non avertis.

Des exemples de menus, des recettes, des pratiques culinaires susceptibles de soutenir les explications théoriques ont aussi été privilégiés pour une meilleure approche de l’alimentation.

Sans oublier qu’apprécier les mets, c’est aussi déguster les mots de la gastronomie et mieux comprendre les composantes facétieuses de nos choix alimentaires. Les perceptions, les spécificités et les résonances alimentaires de la femme, souvent l’oubliée des ouvrages diététiques, sont aussi au menu.

Une bonne préparation alimentaire n’est pas exclusivement réservée aux sportifs de haut niveau mais peut s’inscrire dans toutes conditions physiques et à tout âge de la vie.

Ce livre ne dispense pas d’un bilan alimentaire par un diététicien du sport, mais il pose de solides bases, essentielles à l’accompagnement de tous vos appétits curieux, projets sportifs et moments merveilleusement gourmands.

Vous pouvez directement commander le livre sur le site de la Fnac ou sur Decitre.

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Dominique Poulain, diététicienne nutritionniste

Catégorie(s) : Réflexions diverses
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Les restaurants innovent…

Jonathan Petitcolas, Chef de projet chez TL Conseil

Catégorie(s) : Innovation
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L’Auberge : agence de colocation

Matthieu Brugieres et Benoit Jobert, fondateurs de l'Auberge

Popularisée par la célèbre série américaine Friends, la vie en colocation attire de plus en plus d’étudiants et de jeunes actifs.

Ce style de vie inspiré de la culture anglo-saxonne est en effet très apprécié car :

  • il est économique ; le loyer de l’appartement et les charges sont divisés entre les colocataires.
  • il est convivial
  • il est socialement enrichissant, car il permet de découvrir de nouvelles cultures lorsque la colocation est constituée de colocataires de différentes nationalités.

Néanmoins, en France, rien n’est fait pour faciliter l’essor de ce mode de vie avantageux et les jeunes qui souhaitent opter pour ce style de vie voient souvent leurs désirs freinés par :

  • la lourdeur des démarches administratives (inadaptation des baux, partage des charges, des dépenses eau, EDF)
  • l’appréhension des propriétaires face à la gestion de plusieurs jeunes locataires (crainte quant-aux nuisances sonores, dégradations..) et aux éventuels impayés.

C’est à partir de ce constat qu’a été crée L’auberge, l’agence de colocation qui permet pour la première fois de sécuriser, les propriétaires, et les jeunes grâce à un concept novateur et des contrats mettant fin aux inconvénients de la colocation.

Suppression des contraintes administratives, baux individuels… Se loger en colocation serait-il devenu chose facile ?

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Joanna Evans, Chargée de relations presses pour l'Auberge

Catégorie(s) : Portraits
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